🧪 نام آزمایش: Beta-Carotene (اندازه گيري كمّي بتا-كاروتن سرم)
نام اختصاری: Beta-Caroten (PE)
نام بخش: Special Biochemistry
نمونه مورد نیاز: خون وریدی
🥕 1) منابع غذایی حاوی بتا-کاروتن:
□ سبزیجات: هویج، سیب زمینی شیرین، کدو حلوایی، اسفناج، کلم بروکلی.
□ میوه ها: انبه، زردآلو، طالبی، پاپایا.
□ دیگر منابع: روغن پالم قرمز، جلبک های سبز – آبی.
🧬 2) فواید و نقش های بیولوژیکی بتا -کاروتن:
□ پیش ساز ویتامین A: در روده و کبد به رتینول تبدیل می شود (فعالیت پروویتامین A).
□ آنتی اکسیدان قوی: خنثی سازی رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو، محافظت از غشای سلولی و DNA در برابر آسیب اکسیداتیو.
□ تقویت سیستم ایمنی: افزایش فعالیت لنفوسیت ها و بهبود پاسخ ایمنی.
□ سلامت پوست و بینایی: محافظت از پوست در برابر UV (به عنوان یک فوتوپروتکتور طبیعی)، جلوگیری از شبکوری و دژنراسیون ماکولا (به دلیل نقش در سنتز رودوپسین).
□ خاصیت ضد سرطانی: برخی مطالعات نشان داده اند که، مصرف بالای بتاکاروتن با کاهش خطر برخی سرطان ها (ریه و پروستات) مرتبط می باشد.
📌 چه زمانی انجام آزمایش Beta-Carotene توصیه می شود؟
□ تشخیص کمبود بتا -کاروتن و ویتامین A …
□ وجود بیماری های گوارشی …
□ بعد از انجام جراحی های کاهش وزن …
□ وجود بیماری های کبدی …
□ ارزیابی مسمومیت با ویتامین A …
□ پیگیری درمان با مکمل های بتا -کاروتن …
□ بررسی زردی پوست غیریرقانی (Carotenodermia) …
□ بررسی بیماران با اختلالات متابولیک یا اندوکرین …
□ بررسی ارتباط بین سطح بتا -کاروتن و بیماری های مزمن …
⏳ آمادگی قبل از آزمایش:
ناشتایی به مدت ۸-۱۲ ساعت ضروری می باشد (زیرا چربی خون ممکن است نتایج را تحت تأثیر قرار دهد)…
⚙️ روش انجام آزمایش:
□ کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC).
□ طیف سنجی (Spectrophotometry).
□ روش ELISA (کمتر رایج).
📊 دامنه مرجع:
□ سطوح نرمال در بالغین: 300-50 μg/dL (یا 59/5-93/0μmol/L).
□ سطوح پایین …
□ سطوح بالا …